Ярмарка-дегустация под таким названием, организованная отделом сельского хозяйства и продовольствия, собрала на площади у администрации района много участников.
Друг за другом стояли автолавки ООО «Цилемское», СПК «Заря-1», крестьянского (фермерского) хозяйства Татьяны Васильевны Кирьяновой – две, одна с молочной продукцией собственного производства, другая – с мясом другого крестьянского (фермерского) хозяйства в с. Замежная – Виктора Арсентьевича Томилова. Тут же была выставлена продукция ООО «Весна» и фирмы «Каравай» с богатым ассортиментом хлеба и хлебобулочной продукции. Прекрасным дополнением стала продажа цветов – полный прицеп – от Ольги Васильевны Ешкилевой из Усть-Цильмы и рассады капусты от Л. С. Соколовой. Сладкая вата радовала детвору и буквально всех привлекал «Живой уголок» от крестьянского (фермерского) хозяйства Людмилы Савельевны Соколовой из д. Сергеево-Щелья. Многие, наверное, впервые видели гусей и индоуток, прекрасно чувствовавших себя в вольере, а ещё была парочка куриц и овец. Татьяна Васильевна Пешевич пришла на ярмарку со своими кроликами.
В общем, было что выбрать на ярмарке. Жители Усть-Цильмы давно уже разобрались, у кого молочка вкуснее и подходили к «своим» автолавкам. Молоко, сметана, творог, кефир, йогурт, местный сыр, сливочное масло, в том числе шоколадное – каждый желающий выбирал, что хотел. Большая очередь выстроилась у автолавки «Пижемка», торговавшей говядиной, субпродуктами и полуфабрикатами. Подготовились к ярмарке хорошо: мясо было разрублено по сортам и упаковано в пакеты весом с килограмм, так что удобно было и продавцу, и покупателям. Мяса на сей раз было много, все желающие могли отовариться. Мясной продукцией на ярмарке торговал и СПК «Заря-1», хотя сельскохозяйственный производственный кооператив продаёт мясо с автолавки каждый свой приезд в Усть-Цильму.
Именно эти хозяйства и крестьянское (фермерское) хозяйство Василия Леонидовича Захарова из Хабарихи кормят жителей своих сёл и деревень и райцентра вкусной, свежей, экологически чистой продукцией, которая не идёт ни в какое сравнение с привезённой за три- девять земель и лишь по цвету напоминающей, что это, например, молоко, которое может храниться чуть ли не год. Наша продукция вкусная, полезная, безопасная, поэтому и очередь за ней в будние дни и на ярмарках. А желающие могли прямо на площади отведать молочную и хлебобулочную продукцию. Кстати, хорошо шёл хлеб и хлебобулочные изделия, привезённые из Загривочной из СПК «Заря-1». Давненько мы уже не видели таких больших буханок хлеба – как раз для крестьянской семьи, его здесь производят три вида, а хлебобулочных изделий – все 28 видов.
Татьяна Сергеевна Дуркина, исполняющая обязанности начальника отдела сельского хозяйства и продовольствия, приветствовала всех гостей ярмарки-дегустации «Праздник хлеба и молока», призывала отдавать предпочтение местной продукции. А специалист Культурного центра Любовь Ивановна Семёнова рассказывала о наших предприятиях, представленных на ярмарке, и вместе со своими помощниками, Шариком и Матроскиным (Олеся Чупрова и Мария Федотова), нахваливали местную продукцию. Погода в субботу не баловала – ветер на площади, накрапывал дождь, но народ долго не уходил с ярмарки и шел домой с тяжёлыми пакетами.
P.S. По результатам дегустации молочной продукции первое место покупатели отдали «Пижемке» Татьяны Васильевны Кирьяновой, которая в этот день сама стояла за прилавком.
С. Киреева. | 