- Расскажите, как часто ваши предприятия доставляют молочку в райцентр?
Екатерина Владимировна: Мы привозим свою продукцию три раза в неделю – в понедельник, среду, пятницу. Торговля начинается с девяти утра и длится до двух часов дня. Основная точка продажи – площадь у районной администрации. Также руководством налажен сбыт через сети магазинов «Каравай» и «Мария».
Надежда Владимировна: ООО «Цилемское» радует покупателей своей продукцией тоже три раза в неделю – в понедельник, среду, пятницу. Но в отличие от СПК «Заря-1» у нас существуют три точки продажи: у магазина «Транзит» (в нижнем конце села Усть-Цильмы) с утра до одиннадцати часов, с одиннадцати до двенадцати торгуем на площади возле Усть-Цилемского культурного центра, с двенадцати до двух часов дня – на площади у районной администрации.
- Как обстоят дела с доставкой?
Екатерина Владимировна: Я работаю продавцом совсем недавно, заменяю основного работника на период отпуска, но проблем пока не замечаю, доставка, считаю, нормальная.
Надежда Владимировна: Сложности, конечно, есть. Один переезд на паромах чего стоит, нам приходится затрачивать много времени на транспортировку.
- Велик ли спрос на вашу продукцию и есть ли постоянные покупатели?
Екатерина Владимировна: Спрос есть, несомненно, покупатели в основном приобретают сливочное масло и молоко. Насчёт постоянных клиентов мне сложно ответить, так как я человек новый.
Надежда Владимировна: Сбыт в основном идёт за счёт постоянных клиентов. Я знаю почти всех своих покупателей в лицо и какому продукту они отдают предпочтение. После того, как мы улучшили качество своей продукции, реализация происходит намного быстрее.
- Как вы считаете, в какое время года продажи увеличиваются, а в какое уменьшаются?
Екатерина Владимировна: Летом спрос больше и перед «распутицей», соответственно и наши доходы увеличиваются.
Надежда Владимировна: На нашу продукцию спрос есть всегда. Ажиотаж в начале лета и в праздничные дни.
Во время нашей беседы с продавцами у автолавок образовалась очередь, каждый что-то хотел приобрести. Устьцилёмы всё-таки предпочитают своих производителей, поскольку местная сельхозпродукция вкусная, качественная и полезна для здоровья.
Н. Поздеева. | 