Каталог статей

Модульный комплекс состоит из семи сборных контейнеров. В нем будут расположены отдельные помещения для приемки молока и его переработки, для изготовления и фасовки продукции и лаборатория. К зданию подведено водоснабжение из новой скважины и сделана канализация. 

На осуществление этого проекта затрачено 11200000 рублей. Из них около восьми миллионов рублей выделило Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми, три миллиона рублей – администрация района и нефтяная компания «ЛУКОЙЛ-Коми». Вложение собственных средств на строительство завода составило 700000 рублей. 

Татьяна Васильевна сказала, что работы по установке модуля и монтажу помещений идут медленными темпами. Сначала сильно мешала дождливая погода. Материалы промокли, и приходилось ждать, когда они полностью просохнут. Некоторые работы, в частности, по электричеству провести сейчас нет возможности, так как не все оборудование доставлено до места. Из-за отсутствия дороги его сейчас не завезешь. Но руководитель хозяйства надеется, что к концу декабря завод начнет работу. 

Перерабатывающий цех будет оснащен современным оборудованием. Это гомогенизатор, пастеризационная охладительная установка, две ванны ВДП, маслобойка, генератор ледяной воды, упаковщик, охладитель молока, фаршемешалка…Разработана и изготавливается в Кирове специальная упаковка «ПЮР-ПАК» на три вида продукции: молоко, сметану, кефирный напиток. Отрадно, что скоро в районе откроется еще один модульный комплекс по переработке молока и выпуску готовой продукции.

М. Попова.