Каталог статей

В первый день гости посетили крестьянские (фермерские) хозяйства Каневой Лидии Александровны (с. Коровий Ручей), Соколовой Людмилы Савельевны (д. Сергеево-Щелья) и Захарова Василия Леонидовича (с. Хабариха), где ознакомились с ведением хозяйственной деятельности в условиях Крайнего Севера. В ходе диалога основатель Истринской сыроварни с удовольствием поделился секретами успешного ведения бизнеса, рассказал о новом интересном направлении – агротуризме.

Позже, в историко-мемориальном музее А. В. Журавского гостям рассказали о богатой истории Печорского края, нанесли они визит и в Храм Святителя Николы Чудотворца.
Назавтра фермер совершил поездку по пижемским населённым пунктам. В первой половине дня он посетил деревню Скитскую – исток староверия на Печоре и принял участие в экскурсии, организованной сотрудником Пижемского историко-этнографического музея В. Л. Михеевой. Вероника Леонидовна увлеченно рассказала о Великопоженском ските, массовом самосожжении скитян в 1743 году, а также об укладе жизни сельчан в настоящее время. Гости с интересом выслушали рассказ о процессе изготовления лодки-пижемки, о выгонке смолы в самодельной смолокурне, познакомились с мастером по изготовлению лодок Леонидом Васильевичем Михеевым.

В этот же день Олег Сирота встретился с фермерами Татьяной Кирьяновой и Виктором Томиловым из с. Замежная. Татьяну Васильевну интересовали вопросы технологии производства сыров, Виктора Арсентьевича – производство сырья, максимально отвечающего требованиям по выпуску качественных сыров. Гость осмотрел перерабатывающий цех фермерского хозяйства и дал рекомендации по подбору необходимого технологического оборудования. В завершение визита Олег Сирота посетил Старообрядческий Молельный Дом в с. Замежная.

Гости из Подмосковья отметили труднодоступность населённых пунктов, проблематичность сбыта готовой продукции, но оценили суровую красоту северной природы и гостеприимство местных жителей.
Татьяна Дуркина, 
заведующий Усть-Цилемским отделом сельского хозяйства.