По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объёмы производства цельномолочной продукции увеличились на 8 процентов (на 24 тонны), сыра и творога – на 11 (на 2 тонны), масла – на 2 процента. Положительным фактом является то, что реализация молочных продуктов растет, значит, на них есть покупательский спрос.
Самое большое количество молока, сметаны, кефира и йогурта изготовлено в модульном цехе Татьяны Кирьяновой из села Замежная – 106 тонн. В фермерском хозяйстве Василия Захарова произведена 91 тонна, в сельхозкооперативе «Заря-1» – 74 тонны, ООО «Цилемское» – 68 тонн.
С начала года в районе проведен забой 442 голов крупного рогатого скота. Из них 230 животных принадлежали сельхозорганизациям, 177 – фермерским хозяйствам, 35 – владельцам личных подсобных хозяйств.
Предприятия по переработке мяса закупили 34 головы скота. ООО «Весна» выработало 25,6 тонны мясных полуфабрикатов, фирма «Каравай» – 11,7 тонны.
М. Попова. | 