Каталог статей

Первым объектом, открывшим двери для гостей, был перерабатывающий цех фермерского хозяйства Т. В. Кирьяновой, именно сюда для переработки поступает молоко из хозяйства В. А. Томилова. Татьяна Васильевна ознакомила коллег с характеристиками используемого оборудования, основными технологическими процессами, ответила на заданные вопросы. В завершение экскурсии гости получили возможность продегустировать мороженое «Пижемка», вкус которого уже известен многим покупателям.

Мероприятие продолжилось обзором молочно-товарной фермы, построенной в 2014 году на средства гранта по направлению «Развитие семейной фермы». Виктор Арсентьевич познакомил присутствующих с преимуществами и недостатками выбранного проекта, поделился планами по строительству в ближайшие годы нового животноводческого помещения на 400 голов крупного рогатого скота, в том числе 150 коров. Фермер уделил особое внимание теме полноценного кормления животных. В прошлом году был приобретён измельчитель-смеситель-раздатчик кормов марки «Хозяин», благодаря использованию которого значительно улучшилась их поедаемость.

Большой интерес у участников мероприятия вызвали посевы кормовых культур, опытом возделывания которых Виктор Арсентьевич охотно поделился. По его мнению, затраты на производство силоса и сенажа, приготовленных из однолетних культур, оправдывают себя в полной мере, оказывая положительное влияние на рост продуктивности животных. Далее фермер обратил внимание присутствующих на марки сельскохозяйственных машин, хорошо показавших себя в эксплуатации в местных условиях, дал ряд рекомендаций по работе с кормоуборочной техникой.

Следующим объектом для ознакомления был выбран убойный пункт с цехом по переработке мяса, построенный в 2015 году по инициативе и проекту Виктора Арсентьевича. А в текущем году предприниматель стал победителем конкурсного отбора проектов на получение гранта на развитие семейной фермы. В рамках его реализации он планирует приобрести сельскохозяйственную технику, здание контейнерного типа (для расширения производственных площадей перерабатывающего цеха), а также крупный рогатый скот мясной породы.

Далее экскурсанты переехали к базе для хранения сена и сенажа, а также универсальной доильной установке, используемой во время пастбищного периода. Станция была приобретена в 2020 году, к её эксплуатации приступили летом этого года, после завершения строительных работ, обустройства территории и подключения к электроснабжению. По словам Виктора Арсентьевича, использование «летней дойки» позволяет избежать длительных перегонов стада с пастбищ до фермы, а также даёт возможность провести в помещении фермы ремонтные работы.
Мероприятие завершилось обедом на полевой кухне. По словам его участников, масштабы и разнообразие видов деятельности вызвало удивление и восхищение, тем более, что большинство присутствующих были на производственных участках фермерских хозяйств в селе Замежная впервые. Было озвучено предложение организовывать подобные мероприятия систематически, для ознакомления с передовым опытом ведения производства в предприятиях и фермерских хозяйствах района, а затем применять его в своей деятельности.
Аграрии района отмечают высокий профессионализм и целеустремлённость Татьяны Васильевны Кирьяновой и Виктора Арсентьевича Томилова и выражают им благодарность за тёплый приём, максимум положительных эмоций, возможность изучения и обобщения передового опыта эффективного хозяйствования на селе.
Татьяна Дуркина,
заведующий Усть-Цилемским отделом сельского хозяйства.