Жители района предпочитают мясную продукцию крестьянского (фермерского) хозяйства Виктора Арсентьевича Томилова (с. Замежная) и СПК «Заря-1», которая по праву завоевала признание потребителей. На ярмарку народ спешил за мясной вырезкой, у этих торговых точек выстроилась большая очередь. По мнению покупателей, мясо разных категорий и на любой вкус, сегодня хорошо упаковано, а расфасовка соответствует спросу и финансовым возможностям.
Бойко шла торговля у рядов ООО «Весна» (директор Л. М. Корнева) и фирмы «Каравай» (ИП Д. А. Охотникова). Пышная сдоба и ватрушки, рагульки и шаньги с картошкой, пирожки со всевозможными начинками: рыбой, мясом, капустой, повидлом, яйцом, расходились на «ура».
Молочную продукцию продавали с автолавок ООО «Цилемское» (директор Е. С. Артеева), СПК «Заря-1» (председатель Е. Л. Мяндин) и крестьянского (фермерского) хозяйства Т. В. Кирьяновой (с. Замежная).
Северяне любят рыбу, а многие предпочитают есть её каждый день. Желающие могли приобрести солёного сига и свежих щуку, хариуса, карася у индивидуального предпринимателя В. М. Коваля.
Не обходили стороной покупатели и торговцев из Чувашии. Уже не первый раз приезжают они в наши края продавать свежие яблоки разных сортов, груши и черноплодную рябину. Перед покупкой липового мёда иногородние продавцы предлагали его попробовать.
На ярмарке устьцилёмам продавали любимую многими клюкву сёстры Л. М. Тиранова и Т. М. Иванова. За короткий период времени они реализвали 10 вёдер этой полезной ягоды. Л. С. Соколова, глава крестьянского (фермерского) хозяйства из д. Сергеево-Щелья, предлагала приобрести свёклу, кабачки, свежую рыбу и саженцы садовой малины. К. М. Черная, любительница садово-огородных культур, постоянный участник таких мероприятий, продавала рассаду многолетних цветов.
Организаторы ярмарки подготовили осеннюю экспозицию «Очевидное-невероятное», выставку «Осеняя палитра» и продемонстрировали образцы заготовок на зиму. Форма предложения «Дарю рецептик» заинтересовала хозяек, занимающихся различными солениями на зиму. Присутствующие с удовольствием разбирали рецепты для себя.
Как сказала Татьяна Сергеевна Дуркина, главный специалист-эксперт районного отдела сельского хозяйства и потребительского рынка: «Цель ярмарки – реализация сельскохозяйственной продукции, произведённой организациями и частными лицами, и повышение престижа сельского труда – достигнута. Довольны и продавцы, и покупатели. Нами был проведён опрос среди потребителей о конкурирующих производителях. Предпочтение из молочных продуктов было отдано продукции, произведенной в К(Ф)Х Т. В. Кирьяновой. Большим спросом у покупателей пользуются мясные изделия К(Ф)Х В. А. Томилова. Производители хлеба и хлебобулочной продукции – ООО «Весна» и ИП Д. А. Охотникова набрали равное число голосов. Мы ожидали увидеть больше частников, ведущих личное подсобное хозяйство, которые смогли бы продать излишки овощей и ягод, но, видимо, они ещё не сняли весь урожай, или уже реализовали его».
Ярмарка прошла успешно. Как отметили покупатели, она обретает особое значение в осенний период, когда можно приобрести экологически чистую местную продукцию. Надеемся, что традицию проведения сельскохозяйственных ярмарок подхватят и другие сельские поселения.
Анна Поздеева.
Фото Софии Киреевой.
| 