Данному мероприятию предшествовали выставка-продажа хлеба и хлебобулочных изделий, где предприятия Усть-Цилемского и Ижемского районов порадовали покупателей своей вкусной и разнообразной продукцией, и фотовыставка «Золотые руки хлебопёков». На ней посетители увидели фотографии многих мастеров, работающих в отрасли в разные годы.
Виновников торжества поздравляли и чествовали заместитель руководителя администрации МР «Усть-Цилемский» А. П. Хозяинов, глава сельского поселения «Коровий Ручей» А. М. Антонов, депутат СП «Усть-Цильма» И. Я. Дуркина, главный специалист-эксперт районного отдела сельского хозяйства и продовольственного рынка Т. С. Дуркина, председатель совета ветеранов района Н. Г. Хозяинова. Они поблагодарили тружеников хлебопекарной отрасли за их важный, необходимый труд, требующий огромной самоотдачи, знаний, профессиональных навыков и вручили им награды. Многие работники предприятий и ветераны хлебопечения получили Почётные грамоты, Благодарности, Благодарственные письма Минсельхозпрода РК, администраций района и сельских поселений.
В мероприятии приняли участие представители Ижемского района. Это сотрудники ГУ РК «Центр АПК и рыбного хозяйства Республики Коми» Надежда Альбертовна Рочева и Евгений Николаевич Чупров, директор ООО «Хлеб» Татьяна Васильевна Криушинская, индивидуальный предприниматель Олег Семёнович Артеев.
Режиссёр и ведущая праздничного вечера Вера Анатольевна Дуркина рассказала об истории хлебопечения в районе и обо всех предприятиях, которые в настоящее время занимаются выпуском хлеба и хлебобулочных изделий. В сельском поселении «Замежная» обеспечивают своей продукцией жителей сёл и деревень общество с ограниченной ответственностью «Центр» (директор Александр Алексеевич Дуркин), сельхозкооператив «Заря-1» и индивидуальный предприниматель Андрей Владимирович Иванцов; в СП «Трусово» – дочернее общество Цилемского сельпо «Цилемский хлеб» (Иван Минович Бобрецов) и ИП Ефим Ефремович Носов, в Нерице – Анна Сергеевна Терентьева, в Новом Бору – Александр Юрьевич Вязников, в Лёждуге – Владимир Ипатович Канев. Пекарни ИП Андрея Леонидовича Захарова расположены в Хабарихе, Уеге, Среднем Бугаево и Окунёво.
В райцентре работают три хлебопекарных предприятия – Усть-Цилемский потребительский кооператив (Нелли Михайловна Алексеева), ООО «Весна» (Любовь Михайловна Корнева) и «Каравай» (Диана Александровна Носова).
Руководители – Л. М. Корнева и Е. И. Носова – высказали слова огромной благодарности ветеранам и работникам своих коллективов за их ежедневный, самоотверженный труд, ответственность, профессионализм, верность предприятиям. Они наградили тружеников грамотами и подарками. Среди них пекари, мастера цехов, заведующие производством, кондитеры, слесари, электрики, водители… Каждый из них вносит свой вклад в хлебопекарное дело.
Талантливые артисты художественной самодеятельности Усть-Цилемского культурного центра и Коровьего Ручья поднимали участникам вечера настроение и дарили свои концертные номера.
Ни один человек не обходится без самого основного вида пищи на земле – хлеба. Для того чтобы мы имели возможность приобрести этот продукт, в отрасли трудятся много людей, но главный из них – пекарь. Жители района спят, а пекари круглосуточно колдуют над тестом, как творцы создают настоящие шедевры, чтобы утром на прилавках магазинов появилась свежеиспечённая продукция, сделанная с любовью, с душой и с хорошим настроением.
Мария Попова.
Фото автора. | 